마라새우면 홍탄면 홍대입구 탄탄멘 맛집 정육면체 후기

마라새우면 홍탄면 홍대입구 탄탄멘 정육면체 맛집 후기

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마라새우면, 탄탄멘은 사천에서 출발한 사천요리이지만 일본, 한국을 거치며 현지화가 많이 되었습니다.
오늘은 일본식 중화요리인 홍대의 정육면체를 방문한 후기를 적어보도록 하겠습니다.

 

1. 마라새우면, 탄탄멘 정육면체 내부

정육면체 내부는 아래와 같이 넓지는 않은 다찌석으로 되어있습니다.
많아야 20명 정도 수용이 가능한데, 그래서 주말 점심부터 줄을 서서 먹어야 합니다.
그래도 웨이팅이 30분 내외이니 기다렸다 먹을만합니다.
가게 내부에 미쉐린인증 마크가 여러 개 보이는 것이 인상적입니다.

다찌석으로 안내받아 앉으면 아래와 같이 많은 소스들이 있습니다.
드시는 방법은 식탁에 적혀있어 취향껏 소스를 넣어드시면 좋습니다.

 

📌 홍대 정육면체 바로가기

 

2. 정육면체 탄탄멘 가격, 메뉴판

정육면체의 탄탄멘 가격은 11,000원 정도 선입니다.

 

 📌정육면체 메뉴

• 홍탄 : 11,000
• 백탄 : 11,000
• 마라새우면 : 13,000
• 깨부수면 : 13,000
• 깨 매운 면 : 13,500
• 항정살비빔면 : 13,500
• 초유린기 : 소 4,500, 대 8,500

원하시는 메뉴를 선택해서 드시면 좋습니다. 저희는 셋이 가서 마라새우면과 홍탄, 초유린기 소짜를 시켰습니다.

3. 마라새우면, 초유린기, 탄탄멘 살펴보기

아래는 초유린기의 사진입니다. 탕수육과 꿔바로우 그 사이 어딘가인데, 찹쌀로 튀겨 쫄깃하고 고소합니다.

아래는 마라새우면인데, 조금 매울 수 있으니 감안하시고 드시면 좋을 것 같습니다.
매콤한 맛과 마라맛이 잘 어우러져 요즘 유행하는 마라탕과도 비슷합니다.
새우가 들어가서 해산물 맛이 잘 어우러집니다.

아래는 홍탄인데, 원래 사천식 중국 탄탄멘은 국물이 없다고 합니다. 기름을 자작하게 부어먹는데 우리나라의 막국수와도 비슷한 느낌입니다. 아래와 같이 국물이 있는 탄탄멘은 일본으로 넘어가서 라멘과 비슷하게 변한 것이라고 합니다.
그래서 일본식 중화요리라고 제가 생각했는데, 한국에 왔으니 한중일 모두가 합쳐진 요리인듯합니다.
그래서 미쉐린에서 큰 점수를 준 것 같기도 합니다.

오늘은 미슐랭 가이드에서도 인정받은 홍대입구의 탄탄멘 맛집 정육면체를 방문해 보았습니다.
그럼 지금 바로 확인해 보세요!

📌정육면체 지도 바로가기

 

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